Matrix Media

Na Jedenáctce mají ovoce a zeleninu přímo od farmářů


Ceny ovoce a zeleniny v obchodech nejsou zrovna lidové. A když už si něco koupíte, kolikrát to ani nechutná zdaleka tak, jak jste zvyklí ze zahrádky. Jenomže lidé ve městech, kteří bydlí na sídlišti, kolikrát jinou možnost nemají. Městská část Praha 11 ale ve spolupráci s českými zemědělci provozuje pro její obyvatele takzvané Komunitou podporované zemědělství. Lidé tak mají možnost za účastnický poplatek odebírat sezónní produkty, ať už jde o ovoce, zeleninu, sýry, mléko nebo maso. A to v bio kvalitě a bez chemických postřiků. Zajímavé navíc je, že nikdy předem nevíte, co dostanete.

Když bydlíte na vesnici, můžete si pěstovat ovoce a zeleninu přímo na zahrádce. Ti, co bydlí na sídlišti ve městě, to ale mají těžší. Když si alespoň něco málo nezasadí na balkoně, musí se většinou spoléhat na to, co koupí v obchodě. Na Jedenáctce ale díky Komunitou podporovanému zemědělství mají produkty přímo od farmářů.

Výběr surovin je přitom opravu pestrý. Podle sezony jsou k sehnání například bylinky, třesně, jahody a hlavně pak zelenina jako jsou rajčata, brambory, dýně nebo celer. Největší kouzlo přitom spočívá v tom, že lidé si to, co bude zrovna k dostání nevybírají. Záleží totiž na tom, co se zemědělcům zrovna urodí.

Výdej ovoce, zeleniny, ale například i sýrů a produktů z bůvolího mléka nebo vepřového a hovězího masa funguje v rámci Komunitního centra Mezi Domy v Křejpského ulici. Na začátku sezony stačí zaplatit účastnický poplatek a pak už můžete odebírat kvalitní produkty bez chemie, kdy jejich chuť je s těmi z běžného obchodu naprosto nesrovnatelná. 

Sdílet:

Více od Ondřej Švec