Kafíčko, zákusek, výhled na město, a to vše v srdci zoologické zahrady? V Praze je to zase možné. Otevřela se tady totiž znovu kavárna Černohouska. Ta sloužila jako občerstvení dlouhé roky, ale potřebovala rekonstrukci. Po opravách tedy znovu přivítá zákazníky, tentokrát ovšem pod taktovkou mladých učňů z oboru gastronomie.
Pražská zoologická zahrada se totiž v první řadě podílí na výchově nových chovatelů zvířat. Mladí studenti maturitního oboru chovatel cizokrajných zvířat si tady totiž už řádku procházejí velmi potřebnou praxí. Kavárna je pro čakovické učiliště vlastně už jen velmi prospěšnou třešničkou na dortu. Ostatně ten si tady návštěvníci zoo budou moci dopřát každý den.
Na studenty budou při práci dohlížet zkušení oboroví pedagogové, studenti se tady budou střídat dle potřeby. Koncept vítá i vedení Prahy, které v tom vidí nesporné výhody a zapojování studentů do praxe podporuje.
Domek Černohouska stojí na nejvyšším místě zoologické zahrady východně od lanové dráhy. Jde o bývalou viniční usedlost, pod kterou se rozléhaly vinice. Společně s cukrárnou a kavárnou se tady pro návštěvníky otevřelo i nové dětské hřiště vybavené tobogány.
