V mletém mase z Polska, které se prodávalo v řetězci Tesco, našla Státní zemědělská a potravinářské inspekce bakterie salmonely, které způsobují akutní průjmové onemocnění. S prodejcem zahájila inspekce správní řízení o uložení pokuty. Vzhledem k datu spotřeby do 20. října už maso v prodeji není. Spotřebitelé, kteří by ho měli doma zmrazené, ho nemají konzumovat. V tiskové zprávě to dnes uvedl mluvčí inspekce Marek Bartík.
Jde o mix různých druhů masa s datem použitelnosti do 20. října, vzorek odebrali inspektoři v prodejně v Tachově. "Laboratorní rozbor potvrdil v uvedené šarži potraviny přítomnost bakterií rodu Salmonella Typhimurium," uvedl Bartík.
Vzhledem k datu spotřeby už se maso v tržní síti nenachází, lidé je však mohou mít doma zmrazené. Inspekce proto důrazně doporučuje všem spotřebitelům, aby maso nejedli. "Případné zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv," uvedl Bartík. Bakterie by podle informací na webu Státní veterinární správy měla ničit teplota 60 stupňů Celsia a vyšší.
Informaci o zjištění nevyhovující potraviny inspekce vložila také do evropského systému rychlého varování pro potraviny (RASFF).
čtk
