Derflanské otevřené sklepy si místní vinaři vytvořili ke svému obrazu, aby si jich sami užili stejně jako návštěvníci. Tedy žádné davy lidí a hluk, že se lidé ani neslyší. Naopak. Při návštěvách v Sadech u osmi vinařů na jednom kilometru i letos vínomilecké skupiny toulajících se obcí ocenily pohodu, klid, pikniky a dobré víno.