RTMplus

Vědecká knihovna v Olomouci vystavuje vzácné historické kuchařky


Výstava O umění kuchařském přibližuje nejzajímavější kulinářské tisky z fondu olomoucké vědecké knihovny. Expozice probíhá v prostorách Červeného kostela. K vidění je tady celkem sedmadvacet vzácných historických kuchařek za období pěti set let. Jednotlivé kuchařky obsahují dvě stě až dva tisíce receptů. Psané jsou latinsky nebo německy. Ve sbírce najdeme také nejmenší kuchařku světa ve velikosti 24×22 mm. Pochází z roku 1906 a byla vydána ve Vídni. Na sto stranách je zaznamenáno celkem sto třicet šest receptů.

Výstavu je možné navštívit až do 9. listopadu 2024.

Sdílet:

Více od Ivo Václavek